Dégustation poly-sensorielle « écouter le vin, goûter la musique », samedi 10 février 2018, La Vapeur, Dijon

Dans le cadre du Festival GéNéRiQ ! par Emiliano Battistini

Le goût du vin change-t-il si j’écoute de la musique ? Quelle musique se rapproche du vin que j’ai dans mon verre ? Est-il vraiment possible d’écouter le vin et de goûter la musique ? Emiliano Battistini, musicien-chercheur propose une expérimentation où les sens sont mis à contribution pour explorer les relations entre vin et musique. Un parcours gustatif et musical…

Emiliano Battistini est un musicien-chercheur, doctorant en Etudes Culturelles Européennes à l’Université de Palerme (IT) et détaché quelques mois auprès de l’Université de la Bourgogne pour développer sa thèse sur la relation sémiotique entre vin et musique. Entre l’Italie, la Suisse et la France, il travaille autour de l’environnement sonore en produisant installations et concerts in-situ.

Rendez-vous le samedi 10 février 2018  de 16h30 à 18h30 à l’Hôtel de Vogüé 8 rue de la chouette 21000 DIJON
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